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先祖 張林犁公初營百貨兼習製餅，於烹調中偶得豆芽製法。
遂專心研究，從綠豆製成豆餡用作中秋月餅。
| 【犁記的特點】 1.研守傳統古法百年老店 2.純手工,無香料,無防腐劑 3.堅守原料品質,一切自製 4.口味道地,保有古早味 5.力圖創新,研發新產品 | 【營業時間】 平時：9:00~21:00 中秋：8:00~22:00 |
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